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Service à la carte pour les personnes en perte d'autonomie

 

À l'occasion de la semaine du Goût, du 13 au 19 octobre, le groupe Assistalliance lance sa filiale Saveurea : une livraison de repas personnalisés à domicile pour les personnes âgées, isolées ou en perte d'autonomie. Un service axé surtout sur le social.

Depuis 2006, le réseau Avenir Service (regroupé depuis sous le nom Assistalliance) mise sur le service aux personnes âgées, du ménage à la toilette en passant par la cuisine ou les courses. Au total, trois cent cinquante salariés travaillent dans seize agences en Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Limousin et bientôt Languedoc-Roussillon.

Ouverture pour la “Semaine bleue”

Mais le président de la société, Nicolas Baret, rebondit sur un constat qu'il tire : «Il y a un énorme besoin concernant la partie alimentation. Une des causes de l'entrée des seniors en maison de retraite, ce sont les régimes spéciaux et les auxiliaires de vie qui ne peuvent plus faire les repas.» De là est née l'idée d'une structure dédiée aux repas : Saveurea. Ce service de livraison de repas personnalisés sera lancé le 13 octobre prochain. Une date qui n'a pas été choisie au hasard, puisque la semaine du Goût démarre ce jour-là, tout comme la «Semaine bleue» consacrée aux retraités et personnes âgées. Mais Nicolas Baret a souhaité se démarquer des autres services de livraison.

Des repas à partir de 7,15 €

«Chaque client sera pris en charge par un diététicien afin de voir les goûts de la personne ou de s'adapter à un possible régime alimentaire, pour voir ce à quoi les gens ont droit ou pas, explique le président. Une grille de menus est proposée aux personnes qui sont libres de remplacer un des plats par un autre de substitution. Les repas seront apportés par les auxiliaires de vie qui travaillent déjà au sein du groupe. «C'est un aspect important pour le lien social», affirme Mélanie Plenet, la responsable communication. «Les auxiliaires peuvent veiller à ce que la personne ne manque de rien, contrôler les dates de péremption des produits dans le frigo, lutter contre la dénutrition.» Les repas coûteront entre 7,15 € et environ 10 €, suivant les modifications apportées aux menus. Côté objectif, Saveurea table sur 30 000 repas par an sur le Lot-et-Garonne, soit 10 000 par pour Agen. Une trentaine de repas par jour et par agence qui entraînera aussi la création d'une quinzaine de postes pour l'année à venir.

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